LES CROQUE MONSIEUR

LES CROQUE MONSIEUR
toujours simple les croque monsieur!!!
tu achetes du pain de mie(grande tranche)
jambon
creme fraiche
rapé
tu badigeonnes un coté de la tranche de ton pain de mie avec un peu de creme fraiche tu poses sur ton plat allant au four
tu étales un cuillere a café de creme fraiche sur la face du pain de mie
un demie tranche de jambon pliée
du rapé
tu prends une autre tranche de pain de mie
tu remets une c a café de cremesur ta tranche
tu poses sur l'autre
tu rebadigeonnes de creme fraiche le dessus du croque
tu remets du rapé et tu passe au four
refais autant de fois que tu veux de croque
avec une salade verte te voila un repas simple et pas long a faire et .....avec un autre gout que acheté tout fait!!!!
un conseil pour éviter de salir ton plat mets du papier alluminium au fond de ton plat ça t"évitera de trop frotter pour le laver


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# Posté le mardi 15 janvier 2008 00:38

Modifié le mercredi 21 janvier 2009 07:40

LE POT AU FEU

LE POT AU FEU
ce matin mercredi il ne fai pas chaud et il pleut que faire!!!!!
LE POT AU FEU
ça aussi c'est un grand nom mais c'est simple
tu achetes un morceau de gite
ou de la queue de boeuf
du plat de cote
(ce que tu veux si vous n'etes pas nombreux tout si vous etes beaucoup)
des os a moelle
carottes,navets,celeris (en branche),poireauxet pommes de terre
tu epluches le tout
tu mets ta viande dans l"eau +sel poivre (eau froide ta viande sera meilleure chaude ton boouillon aura plus de goû^t a toi de choisir)
tu ajoutes tous tes legumes et tu laisses cuire au moins2 heures30
tu ajoutes tes pommes de terreet les os a moelleet tu laisse encore 30 minutes
voila c'est tout
tu peux servir le bouillon en potage en guise d'entrée ou le garder pour le soir
tu y ajouteras une poignée de vermicelle ou des croutons de pain grillés voila une entrée chaude et agréable par ces vilains temps.


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# Posté le mercredi 16 janvier 2008 01:07

Modifié le mercredi 21 janvier 2009 07:40

HACHIS PARMENTIER AVEC LES RESTES DU POT AU FEU

HACHIS PARMENTIER AVEC LES RESTES DU POT AU FEU
quand tu fais un pot au feu achetes plus de viande pour faire p lusieurs plats
par exemple:
le hachis parmentier
tu haches la quantité de viande cuite que tu veux
tu fais une purée
tu prends un plat allant au four et tu alternes une couche purée un couche viande une couche de purée
tu recouvres de rapé
un peu de beurre
tu mets au four pour dorer le rape
voila vite bien et pas cher non plus!!!
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# Posté le jeudi 24 janvier 2008 00:14

Modifié le mercredi 21 janvier 2009 07:41

AUTRE IDEE AVEC LES RESTES DE VIANDE DU POT AU FEU

AUTRE IDEE AVEC LES RESTES DE VIANDE DU POT AU FEU
tu peux aussi faire des boulettes de viande
tu haches ta viande cuite
tu melanges avec des oeufs(pour 500gr viande 1 oeuf)pour lier le tout
tu fais tes boulettes
tu les roules dans la farine
tu les fais frire a la poelle et tu les manges ainsi ou alors tu rajoutes une sauce tomate faite par toi bien sur!!!
tu accompagnes le tout de pates
voila encore un moyen d'utiliser tes restes qui ne te coutes pas cher et qui t'évites de manger du pot au feu pendant un long moment!....
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# Posté le jeudi 24 janvier 2008 00:29

Modifié le mercredi 21 janvier 2009 07:41

ENCORE AVEC LES RESTES DU POT AU FEU

ENCORE AVEC LES RESTES DU POT AU FEU
encore une petite idée simple avec ton pot au feu
tu coupe ta viande en dés
tu fais revenir dans du beurre un oignon finement coupé
quand il est roussi tu ajoutes une c a soupe de farine (fluide elle t"evite les grumeaux)
tu tournes pour bien melanger et tu ajoutes un bon verre d'eau tu melanges energiquement pour éviter les grumeaux
tu ajoutes ta viande et peut etre un peu d'eau si ta sauce te parrait épaisse
voila c'est tout
encore une chose simple et pas chere que tu peux congeler et ressortir quand tu n'as pas le temps (ou l'envie) de cuisiner
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# Posté le jeudi 24 janvier 2008 00:53

Modifié le mercredi 21 janvier 2009 07:42